Инспекторы Министерства сельского хозяйства выявили около 17 000 яиц, хранившихся в ненадлежащих условиях и без необходимого охлаждения, в поселке Шазор, расположенном недалеко от Кармиэля. Яйца были уничтожены по распоряжению ветеринара, а инцидент передан для расследования в центральное подразделение Министерства, занимающееся надзором и расследованиями.
Инспекторы прибыли на ферму в рамках плановой проверки, проведенной в конце прошлой недели. В ходе осмотра было установлено, что на ферме отсутствует охлаждаемое хранилище, как это предписано законодательством. Обнаружилось, что кондиционер, который должен поддерживать необходимую температуру в помещении хранения в разгар летнего сезона, был просто установлен на полу, а не смонтирован как положено.
Кроме того, в помещении были элементы, которые препятствовали нормальному размещению ящиков с яйцами в зоне хранения. По предварительным данным, яйца хранились в этих условиях около недели и не продавались в установленный законом срок — каждые 48 часов (или 72 часа в выходные).
Главный ветеринар по птицеводству Министерства сельского хозяйства и продовольственной безопасности, доктор Рам Кац, заявил:
— Потребление яиц и продуктов животного происхождения, хранившихся в ненадлежащих условиях и без контроля, представляет серьезную угрозу для здоровья населения. Мы призываем граждан приобретать яйца, мясо, рыбу и молочные продукты только в проверенных и сертифицированных точках продажи.
