Таланты и поклонники

Подпишитесь на нас в

Этим летом исполняется два года удивительному сообществу талантливых и самобытных людей, творческой гостиной «Creative MaMi». 

В гостеприимных стенах этой обители творчества хватит места всем желающим сделать свою жизнь увлекательной и интересной. Ее основатель и руководитель Елена Фельдман говорит, что ей удалось собрать вместе, так сказать под одной крышей, самых талантливых женщин, если не всего Израиля, то всего Севера страны. И поверьте, друзья, у меня была возможность в этом убедиться.

Таланты и поклонники. Часть 1

Сегодняшним рассказом об удивительных мастерицах «Creative MaMi» мы открываем цикл публикаций о талантливых посетительницах и участницах этой творческой гостиной.

Сегодня я впервые узнал о таком искусстве, как скрапбукинг. Это вид рукодельного искусства, заключающийся в изготовлении семейных и личных фотоальбомов с применением различных совершенно нестандартных материалов и таких технических приемов, как резка, склейка, тиснение и многих других способов изготовления конечного изделия. Каждая страница такого альбома — это отдельное произведение искусства со своим неповторимым колоритом. Еще одним из направлений этого искусства является кардмэйкинг — это изготовление открыток. 

Напротив меня сидит мастерица, которая знает об искусстве скрапбукинга практически все и щедро готова поделиться своими знаниями. Итак, знакомьтесь: Галина Шварцер. 

— Вообще-то, по образованию и по профессии я — бухгалтер, но всегда была и остаюсь увлекающимся человеком. Мне интересно все новое и необычное, всегда хочется попробовать сделать своими руками что-то красивое и доселе не известное. 

Галина рассказывает, что после выхода на пенсию работала в детском саду и учила детей делать разные забавные поделки. Потом приятельница пригласила на выставку в Тель-Авив, где мастерицы «Creative MaMi» выставляли свои работы. И великое «сарафанное радио» привело Галину в творческую гостиную, где она посещала разные мастер-классы и участвовала в учебном процессе приготовления восточных яств.

Но всегда очень хотелось что-то сделать своими руками. Как говорится: не было бы счастья, да несчастье помогло. Когда в жизнь всего мира вмешалась ужасная пандемия, и мы почувствовали на себе что означает слово «карантин», Галина, как активный человек, все равно нашла себе занятие по душе. Вот тогда-то и появился в её жизни скрапбукинг. Первая информация и фотографии первых изделий, опубликованные в интернете, первые заказы. А потом самый креативный менеджер Лена Фельдман предложила Галине провести мастер-класс. И все получилось. 

Сейчас помимо мастер-классов мастерица проводит занятия в центре пожилых людей «Заро» и в одном из «бейт авот» нашего города. 

— Эти занятия, конечно же, не бизнес! – говорит Галина. — Когда я вижу горящие глаза моих очень прилежных учеников, я просто счастлива. Я стараюсь создать у них хорошее настроение и просто обожаю их счастливые лица. Они молодеют прямо на глазах. 

А потом Галина открывает маленький секрет, что ее подопечные называют её саму и её занятия «красота красивая». 

Работы Галины были представлены на празднике «Creative MaMi», когда творческой гостиной исполнился год, на традиционном Фестивале танца в Кармиэле. Жители нашего города могли любоваться великолепными изделиями на ярмарке в День Алии и на многих других мероприятиях. Красота — вот что главное в её работах. 

На мой вопрос об отношении к увлечениям Галины её семьи, она с улыбкой отвечает: 

— Я всегда ищу что-то новое и мои родные уже привыкли к этому. Дочь и внук только констатируют факт: «Бабушка опять что-то придумала»! Если честно, то для меня это главная похвала.

А далее Галина рассказывает, что сама обеспечивает своих учеников материалами и инструментами, которые приходится покупать зарубежом, но ради торжества красоты можно пойти и на это. Как любому творческому человеку, задаю вопрос Галине о планах и перспективах.

— Сейчас осваиваю новое направление «джанбук» или черно-белое кино, то есть дневник личных записей и фотоальбом в виде черно-белой кинопленки. Есть задумка организовать выставку работ моих учеников.

Встреча подошла к концу, мы прощаемся с Галиной, и она говорит: 

— А вообще-то, самый главный план на будущее — это радоваться каждому новому дню и начинать его словами — Жизнь продолжается…

Таланты и поклонники. Часть 2

Мой следующий рассказ о другой мастерице «Creative MaMi» думаю, удивит многих. До сегодняшнего дня я считал, что словосочетание мастер-класс — это про живопись, про фотографию, про рукоделие… В общем, про прикладное искусство. Но моя вторая сегодняшняя собеседница разрушила все стереотипы! Представьте: мастер-класс по приготовлению настоящего узбекского плова. 

Знакомьтесь: моя визави Анжела Якубова. Жительница Кармиэля, абсолютно успешная бизнес-леди, но давайте по порядку. Моя собеседница начала свой рассказ с того, что она приехала в Израиль в непростые девяностые годы из Узбекистана. 

— Я закончила музыкально-педагогическое училище. Играю на фортепиано, пою, могу руководить музыкальным коллективом, все как в порядочной еврейской семье — ребенок должен учиться музыке… Но по профессии не работала, ибо в современном мире очень сложно прожить на одном моральном и эстетическом удовлетворении… а материально данная работа не очень-то стимулировалась. Без ложной скромности скажу, что я стала достойной продолжательницей семейных традиций, то есть династии косметологов. Моя бабушка, мама, а потом и я делали женщин красивыми. Глаза, а главное брови восточных женщин — это нечто особенное, неповторимое и очень красивое. Помните? «Я встретил девушку — полумесяцем бровь»… Вот и сейчас в Кармиэле я продолжаю заниматься, если так можно сказать, красотой женского лица.

В продолжение разговора пытаюсь сложить: удачный и преуспевающий косметический бизнес и… узбекский плов. Анжела приходит мне на помощь и продолжает свой рассказ: 

— В нашу жизнь вмешалась беспощадная пандемия. На дверях разного рода учреждениях, в том числе и на двери моей косметической клиники появился замок. Если можно так выразиться: мы сели по домам за закрытыми окнами — карантин. Вот тогда, благодаря тому, что стало больше свободного времени, я начала готовить… А скажите: какая восточная женщина, а тем более, если она из Узбекистана не умеет готовить плов!? Я выложила рецепты и фотографии моих кулинарных произведений в Facebook… Если честно, то это был «эффект разорвавшейся бомбы». Посыпались сообщения, телефонные звонки с просьбами дать рецепт.

На память приходит шутка одного известного юмориста: «Узбекские ученые долго работали над созданием вакцины от коронавируса… в итоге исследований все равно получался плов»… А потом одна знакомая рассказала, что в Кармиэле есть творческая гостиная «Creative MaMi», которой руководит замечательная женщина, тоже приехавшая из Узбекистана. Анжела вспоминает: «Придя первый раз в эту творческую мастерскую, а по-другому это не назвать, я встретилась с очень гостеприимными, а главное очень талантливыми женщинами. Они друг с другом делились своими навыками, творили просто чудеса рукоделия. Меня это захватило, ведь всегда получаешь огромное удовлетворение, когда что-то красивое удается сделать своими руками. Тогда наше сообщество только организовалось, и на его открытии я впервые представила свой плов, который по достоинству оценили все гости и руководители Кармиэля. 

А дальше могу с уверенностью сказать, что в семье Анжелы существует культ семейных традиций. Как она продолжила дело бабушки и мамы, так и сын в день своего рождения попросил родителей подарить ему настоящий очаг и казан… конечно же, для приготовления лучшего в мире узбекского плова, чему его несомненно научит мама.

Анжела с юмором вспоминает тот мастер-класс: «Сначала мы планировали провести его дома. Записалось на эти «кулинарные занятия» человек десять, а потом все захотели прийти с мужьями… Всем желающим в доме места точно бы не хватило, и тогда Лена Фельдман предложила провести этот вкусный мастер-класс на свежем воздухе. В канун праздника Навруз было выбрано место — один из парков нашего города.

А дальше в парке был настоящий «дастархан»! Из дома был принесен узбекский топчан с подушечками, плов готовился на очаге в казане, аромат изысканного блюда витал практически над всем городом. На столах лежали традиционные лепешки, стояла узбекская посуда. Анжела вспоминает: «Работали все под моим контролем! Я обеспечила моих поваров ножами, разделочными досками, всем необходимым инструментом и работа закипела. Кто-то чистил чеснок, кто-то нарезал овощи и мясо, кто-то мыл рис… работа кипела!

Достойным финалом этого мастер-класса стал большой казан настоящего узбекского плова. По секрету скажу, уважаемые читатели, что однажды и мне посчастливилось попробовать этот кулинарный шедевр… Словами все равно не описать, поэтому лучше попробовать… точно получите удовольствие. А дальше эта вкусная история имела свое продолжение. На конкурсе, организованном муниципалитетом Кармиэля, Анжела была приглашена в качестве участницы. Школа Гефен предоставила участникам кулинарного конкурса свою огромную кухню и началась «Битва поваров». Конкурс был очень серьезный и представительный: в жюри конкурса были известные рестораторы города. «Я дошла до финала и заняла второе место!»- не без гордости сказала Анжела. 

А дальше были кулинарные курсы для специалистов, желающих открыть свой бизнес, связанный с едой. Ведь, как известно в Израиле еда — это национальный вид спорта, которым с успехом занимаются все израильтяне. Так что этот бизнес всегда был, есть и будет востребован. Анжела успешно окончила эти курсы, благодаря чему сейчас ассортимент блюд заметно увеличился. Это замороженные манты, пельмени, чебуреки, фаршированный перец, голубцы… Признаюсь, что уже нет сил перечислять все эти кулинарные изыски… Думаю, выражу общее мнение читателей, что эту статью нужно будет читать перед обедом, так сказать, для аппетита.

Представьте мое удивление, когда Анжела рассказала мне, что все это готовится дома. В условиях домашней кухни… «Все это мы готовим и делаем дома. Мы — это я и мой муж. Он — моя правая рука и без него я просто никуда. Признаюсь, что мне с ним очень повезло, надеюсь ему со мной тоже». А потом моя собеседница рассказывает об очень интересных и необычных сторонах своего нового кулинарного бизнеса. Это организация и проведение домашних вечеринок, в которых, конечно же главное — это изысканные блюда национальной кухни и рассказ о секретах их приготовления.

— Совсем недавно, 8 марта, у нас была группа из тридцати пяти человек,- вспоминает Анжела. — Я рассказывала гостям о наших традициях, угощала их национальной едой, а мой муж Гиора, облачившись в узбекский халат, играл гостям на инструменте, который у нас на востоке называют «дойра». Гости сидели на настоящем узбекском диване, изготовленном на заказ по моему эскизу.

Мы благодарим друг друга за приятную беседу. Я говорю Анжеле, что с удовольствием бы побывал на дегустации плова  и буду ждать приглашения…

Продолжение читайте здесь.

Поделиться статьей:

Facebook
WhatsApp
Telegram

Оставить комментарий:

Читайте также:

Хотите написать статью о жизни города или выдающихся кармиэльцах? Станьте автором "Новостей Кармиэля"!

Задать вопрос сотрудникам муниципалитета или записаться онлайн на прием к мэру